Gestion des sous-produits animaux (SPAn) en abattoir

Lieu de formation : DDPP 49 ANGERS

Organisateur : DRFC Pays de la Loire

Public visé :

Agents d'abattoirs : AO et VO

Objectifs :

A pour but de décrire la gestion des SPAn à l'abattoir (production, collecte, stockage, transport, devenir) le rôle du SVI et de l'abatteur, les modalités d'inspection (règlement 1069/2009).

Nombre de places disponibles : 15

Période d'inscription : du 06/10/2026 au 23/11/2026

Contact : CASSARD Françoise - francoise.cassard@agriculture.gouv.fr