Lieu de formation : 69 LYON CEDEX 03 - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes (site de Lyon)
Formation professionnelle
et développement des compétences
et développement des compétences
Du au (1 jour)
Lieu de formation : 69 LYON CEDEX 03 - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes (site de Lyon)
Organisateur : DRFC Auvergne-Rhône-Alpes
Public visé :
inspecteurs en filière laitière fermière.
Objectifs :
Harmoniser les pratiques d'inspection dans les filières fermières au lait cru en terme de contrôle des installations en amont de la fromagerie ainsi que les attendus relatifs aux bonnes pratiques d'élevage pouvant impacter la qualité du lait!T!
Contenu :
Présentation du contexte réglementaire et des attendus des exploitants laitiers fermiers dans leur conduite d'élevage et dans les bonnes pratiques d'hygiène de traite.
Intervenants :
Jérôme BIRON - Personne ressource lait et produits laitiers
Nombre de places disponibles : 15
Période d'inscription : du 13/01/2026 au 25/02/2026
Contact : SABIN Francis - francis.sabin@agriculture.gouv.fr
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