Stage N°NSVAL0006 - Session N°2025-00001

Lieu de formation : 69 MARCY L ETOILE - Ecole nationale des services vétérinaires

Organisateur : VetAgroSup - ENSV

Contexte :

Le service vétérinaire d?inspections situé au sein d?un abattoir a une position délicate de représentation de l?Etat dans une entreprise privée. La demande sociétale de plus en plus forte d?amélioration du bien-être des animaux et des Hommes complexifie d?autant plus la position du vétérinaire officiel. Le parcours qualifiant Vétérinaire Officiel Cadre de Proximité permet aux VO de comprendre leur position et de prendre des décisions adéquates face à des situations particulières. Il se compose de 4 modules d?une semaine répartis le long de l?année. Le quatrième et dernier module de ce parcours est consacré au management de l?équipe d?inspection.

Objectifs :

Garantir le niveau de compétences des Vétérinaires Officiels cadres de proximité en
abattoir de boucherie et favoriser l'harmonisation des méthodes d'inspection en abattoir de boucherie.

Acquérir les connaissances et les techniques permettant de jouer le rôle de manager de
proximité dans le cadre d?un abattoir de boucherie.
Connaître l?environnement socio-économique des abattoirs ;
Connaître les principes généraux de la gestion d?une équipe d?inspection ;
Pouvoir manager une équipe au sein d?un abattoir ;
Savoir reconnaître des problèmes de santé liés au travail en abattoir.

Contenu :

Généralités sur l?organisation économique de la filière viande d?animaux de
boucherie ;
Analyse des caractéristiques du management en abattoir ;
TMS, RPS et santé au travail : la politique de prévention du MAA ;
Manager l?équipe sanitaire : entre conditions de travail et activités de contrôle.

Pré-requis :

Être depuis quelques mois en abattoir.!N!Avoir réalisé la FOAD sur les TMS (NINSSTF001)!N!

Méthode pédagogique :

Exposés, études de cas, mises en situation, retours d?expérience.

Nombre de places disponibles : 15

Période d'inscription : du 13/03/2025 au 20/10/2025

Contact : JOSSERAND Geneviève - 04.78.87.25.56 - genevieve.josserand@vetagro-sup.fr