Stage N°NINALSF006 - Session N°2025-1

Lieu de formation : Mentor

Organisateur : INFOMA

Public visé :

Agents récemment affectés en service de Sécurité des aliments
Agents souhaitant une remise à niveau

Objectifs :

- Connaître les bases réglementaires du Paquet Hygiène
- Connaître les bases réglementaires nationales prises en application du Paquet Hygiène et les instructions nationales
- Connaître la répartition des responsabilités entre professionnels et autorités compétentes
- Identifier les dispositions du Paquet Hygiène communes à tous les secteurs et celles applicables à son secteur d'activité

Contenu :

- L'organisation de la législation en sécurité sanitaire des aliments et notamment du Paquet Hygiène
- L'organisation et l'articulation des règlements
- Les grands principes du Paquet Hygiène
- Savoir chercher les dispositions applicables dans le Paquet Hygiène

Intervenants :

Formateur Infoma

Observations :

Vous avez la possibilité de vous auto-inscrire directement sur la plateforme MENTOR (il suffit de créer un compte puis de vous inscrire à l'auto-formation que vous souhaitez suivre).

Les sessions de e-formations MENTOR sont annuelles : veillez à télécharger votre attestation de formation avant la fin de l'année en cours.

Nombre de places disponibles : 500

Période d'inscription : du 15/12/2024 au 15/12/2025

Contact : - formco.infoma@agriculture.gouv.fr