Lieu de formation : 69 CORBAS - INFOMA CORBAS
Formation professionnelle
et développement des compétences
et développement des compétences
Du au (4 jours)
Lieu de formation : 69 CORBAS - INFOMA CORBAS
Organisateur : INFOMA
Public visé :
Préposés sanitaires, Techniciens, IAE. Priorité aux préposés en abattoir de RUMINANTS inscrits au stage d'adaptation.
Objectifs :
Être capable de réaliser les techniques d'IPM, de reconnaître les lésions dangereuses pour la santé publique et d'appliquer la consigne.
Contenu :
Abattoirs de ruminants :
Le métier de l'inspecteur en abattoir.
Les rappels réglementaires et d'anatomopathologie.
Les sanctions de l'inspection et la conduite à tenir.
Un module dédié à la recherche et à la gestion des lésions tuberculeuses.
Travaux pratiques en salle et en abattoir.
Intervenants :
Agents spécialisés des services déconcentrés, enseignants, et formateurs internes de l'infoma
Observations :
La formation prévoit un volet réglementaire actualisé, un rappel des bases anatomo-pathologiques, permettant aux auxiliaires officiels de consigner les carcasses et abats susceptibles d'être dangereux pour la santé, ainsi que des travaux pratiques.
Un module spécifique est dédié à la méthodologie de la recherche de la tuberculose bovine sur chaîne et sur la conduite à tenir en application des instructions ministérielles.
Nombre de places disponibles : 20
Période d'inscription : du 07/11/2024 au 08/09/2025
Contact : BEN YOUSSEF Adel - 0472289337 - adel.ben-youssef@agriculture.gouv.fr
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